Hessen à la carte ist eine Kooperation der hessischen Regionalküche des Deutschen Hotel- und Gastronomieverbands Hessen und Titel einer Sendereihe des Hessischen Rundfunks. Die zertifizierten Restaurants und Gasthöfe der Kooperation bilden seit 1990 Deutschlands älteste regionale Qualitätsgemeinschaft.
Unser Ziel ist es, das Ansehen der hessischen Küche, regionaler Produkte, die Bedeutung von Traditionen, kulinarischer Vielfalt und ursprünglicher Produktqualität in der Gastronomie und in der Öffentlichkeit zu fördern. Wir verstehen „Hessen à la carte“ als Gütesiegel für regionale hessische Kochkunst.
Wir wurden von „Hessen à la carte“ mit der höchstmöglichen Punktzahl von 3 hessischen Löwen ausgezeichnet.